ซอสใช้สำหรับจิ้มอาหารที่มีทั้งความข้นและครีมไปจนถึงเหลว มักเสิร์ฟคู่กับอาหารและช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารได้ตามต้องการ